一、適配監管抽檢工作的核心性能要求

　　1、抗基質干擾能力，適配深色蜂蜜樣品

　　蜂蜜樣品基質復雜，槐花蜜、棗花蜜、蕎麥蜜顏色深淺差異大，蜂蜜自帶色素、粘稠膠質很容易干擾顯色讀數，造成檢測結果偏差。選購設備優先選擇內置蜂蜜多花種基質校正算法的機型，可以自動抵消色素帶來的吸光度干擾，降低深色蜂蜜假陽性、假陰性誤判風險，保障不同蜜種檢測結果穩定可靠。

　　2、光路光源精度與通道通量

　　市場抽檢經常一次性帶回多批次蜂蜜樣品，優先選用 12 通道旋轉比色池機型，多份樣品同步顯色讀數，大幅提升批量篩查效率;搭載四波長冷光源，鎖定糖分檢測特征波長，光源具備開機自動自檢校準功能，長時間連續檢測無光源漂移，同批次平行樣品檢測結果一致性高。

　　3、檢測量程匹配國標管控范圍

　　儀器檢測區間需要完整覆蓋蜂蜜糖分管控區間：果糖、葡萄糖、蔗糖測量范圍 0?100%，檢出限低，能夠精準識別臨近國標限值的臨界可疑樣品，避免摻假蜂蜜漏檢。

　　4、便攜流動檢測能力

　　一線執法人員經常外出下鄉抽檢，設備優先選擇手提箱一體化便攜機箱，便于車載轉運;內置充電電池，脫離外接電源也可以完成現場快速篩查;7?10 英寸高清觸控屏幕，戶外強光之下屏幕文字清晰可見，野外現場操作便捷。

　　二、監管溯源與報告管理功能(選購重中之重)

　　作為市場監管執法篩查設備，檢測臺賬溯源管理必-不可少： 1、可錄入抽檢樣品編號、經營商戶名稱、攤位地址、蜜種名稱、抽樣人員、抽樣日期等完整監管信息; 2、大容量本地存儲，長期保存海量抽檢記錄，檢測歷史數據不可隨意刪除篡改; 3、自帶內置打印機，現場即可打印紙質快檢報告單，給到經營商戶;同時支持 U 盤導出 Excel、PDF 電子臺賬; 4、具備數據聯網上傳功能，篩查數據可上傳至食品安全監管平臺，實現抽檢數據統一上報管理。

　　三、一機多用拓展檢測項目

　　監管部門除糖分篩查之外，蜂蜜抽檢還經常同步檢查羥甲基糠醛、酸度、水分等品質指標，后期還會篩查農殘、獸藥殘留項目。選購時優先選擇項目可拓展機型，一臺主機后期只需要更換試劑盒，即可新增更多蜂產品檢測項目，不用重復采購主機設備，節約財政采購經費。

　　四、耗材開放與長期運維成本

　　監管抽檢屬于高頻次工作，試劑耗材消耗量較大。優先選擇耗材無原廠鎖定的設備，蔗糖、還原糖檢測試劑盒、比色皿等配件市面上可自由采購，不會出現試劑壟斷漲價問題，有效降低長期檢測運營開銷。

　　五、廠家配套監管服務能力

　　1、后期光源、配件供貨穩定，故障售后響應速度快，不耽誤轄區蜂產品抽檢工作計劃; 2、廠家可提供蜂蜜糖分檢測技術指導，針對復雜疑難蜜種給出樣品處理實操建議。